Sušené droždí spolu s cukrem rozmícháme ve 125 ml vody a necháme asi 10 min odpočinout. Do velké mísy prosejeme mouku, přidáme sůl a máslo a ručně vše spojíme, jakmile v mouce nejsou již větší kusy másla, přilijeme napěněnou drožďovou směs spolu s pivem. Vypracujeme těsto, které vytvarujeme do koule, přikryjeme fólií a necháme kynout asi hodinu a...