Nepečený Kinder Maxi King dort

21.08.2018

Ingredience

2 balíčky celozrnných sušenek (medové, skořicové, bez cukru - výběr je na Vás)

80g flory light nebo modré perly (20g tuku)

2 jemné tvarohy (2% tuku)

2 bílé řecké jogurty (tučné)

100g xylitolu (nebo třtinového cukru - toho můžete dát o něco méně, asi 60-80g, musíte ochutnat)

1 balení pudingu extra karamel Dr. Oetker (+ 500ml odtučněného mléka a 3PL xylitolu nebo třtinového cukru na přípravu)

2 tabulky kvalitní čokolády (já použila mléčnou bez cukru Torras a 75% hořkou čokoládu)

50g lískových oříšků

Postup

  1. Sušenky rozdrtíme na prach a přidáme rozpuštěné máslo. Dobře promícháme a natlačíme na dno dortové formy. Dáme do lednice odpočívat.
  2. Mezitím si připravíme puding podle návodu a odstavíme z plotny.
  3. Dále připravíme krém - tvarohy, řecké jogurty a 100g xylitolu smícháme a vyšleháme.
  4. Vytáhneme dortovou formu z lednice, naneseme půlku tvarohového krému a uhladíme. Poté naneseme všechen částečně vychladlý karamelový puding a nahoru zbytek krému. Tip! Vršek krému můžete nanést zdobičkou nebo sáčkem - nadělat čáry po celém dortu, které následně zlehka uhladíte (neporuší se tak puding pod ním)
  5. Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni, lískové oříšky zbavené slupek kladívkem na maso nebo válečkem nadrtíme a posypeme s nimi vršek dortu. Nakonec vše zalijeme rozpuštěnou čokoládou a dáme do lednice alespoň na 2 hodiny zatuhnout.

Tip! Pokud chcete krém více smetanovější, můžete místo tvarohu použít ricottu.