Hruškové mini bábovky

26.06.2018

Ingredience

40g ovesných vloček

10g kokosové mouky

Perníkové koření

10g kakaa

1/2 čl kypřícího prášku

1 vejce

1 menší hruška

7 kapek čokoládového sladidla (my protein)

7 kapek perníkového sladidla

(Sladidlo můžeme použit dle libosti - med, rýžový sirup, javorový atd...)

Postup

  1. Ovesné vločky rozemeleme na mouku a smícháme se všemi suchými ingrediencemi.
  2. Z hrušky uděláme pyré, ke kterému přidáme vajíčko a sladidla.
  3. Směs s pyré postupně přiléváme k vločkové směsi až se nám utvoří ne příliš tekuté těsto.
  4. Troubu předehřejeme na 200°C
  5. Směsí naplníme silikonovou formu na mini bábovky (vyšlo na 4 bábovky), nebo můžeme směsí naplnit košíčky na muffiny a dáme na 15 min péct.
  6. Podávat můžeme s lesním ovocem